Brasserie VIVAT
Horaires
Lundi : Indisponible
Mardi : 10h – 16h
Mercredi : 10h – 16h
Jeudi :…
Tarifs
Visite libre pour les individuels : 3€ par personne.
Visite guidée sur réservation pour les…
Adresse
16 rue du Marché aux Chevaux 59360 LE CATEAU-CAMBRESIS
La brasserie est établie dans le cœur historique de la cité, à l’emplacement de l’ancienne abbaye bénédictine Saint-André, autour de laquelle s’est organisée la ville, enclose dans les remparts.
De part et d’autre de la cour existent encore plusieurs bâtiments (écuries…) dans lesquels était située la première brasserie qui a fonctionné jusqu’en 1926 et qui produisait de 10.000 à 12.000 hectolitres par an.
On peut y découvrir et déguster le fleuron de la brasserie : la bière VIVAT qui a la particularité d’avoir fermenté en cuves ouvertes comme autrefois.
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