Jean-Philippe Bourgois
Horaires
A la ferme : le vendredi de 14h à 19h et le samedi de 9h...
Tarifs
Adresse
341 Rue du Roniau
59213 Vendegies-sur-Ecaillon
59213 Vendegies-sur-Ecaillon
Contact
03 27 27 76 37
06 86 40 27 67
contact@chevreriedelecaillon.com
www.chevreriedelecaillon.fr
Situé dans la vallée de l'Ecaillon, à Vendegies, la chèvrerie a vu le jour en 2008. Création d'un pur terrien, accompagnée de son épouse, tous deux imprégnés des fibres agricoles familiales, la chèvre, le lait et le fromage sont devenus leur passion.
A la fromagerie de la ferme, le lait est transformé tous les jours de l’année, 7 jours sur 7. A la chèvrerie, les chèvres sont choyées. La main de l'homme omniprésente règle les moindres détails. C'est toute la richesse du lait qui apporte l'éclat et l'originalité du fromage.
Jean Philippe est originaire de la Baie de Somme et son épouse France est du Nord. Le fromage pour eux, c'est d'abord le plaisir qu’il vous donne. Il interpelle par ses arômes, sa finesse, sa fraîcheur, par les saveurs qui enchantent le palais.
Les fromages sont fermiers, au lait cru et entier. Ils mettent tout en œuvre pour vous garantir un fromage de qualité, reconnu « Saveur en Or Produit à la Ferme ».
